Receita de Salada de Macarrão: Prática e Cheia de Sabor

vemparacozinha 16 de maio de 2025

Quer uma receita rápida, refrescante e que agrada a todos? Então você precisa conhecer essa receita de salada de macarrão que é a cara de encontros em família, festas ou aquele almoço prático do fim de semana!

Com ingredientes simples, preparo fácil e um visual super colorido, essa salada conquista pelo sabor e também pela praticidade. Continue lendo e descubra todos os segredos para preparar uma versão irresistível que vai surpreender qualquer paladar.

Antes de Mais Nada: Dicas Importantes

Antes de começar, vale a pena seguir duas orientações que fazem toda a diferença:

Leia toda a receita até o fim.
Assim você evita surpresas durante o preparo e garante que tem tudo em mãos.

Organize os ingredientes e utensílios antes.
Essa prática facilita o processo e evita estresse na cozinha.

Esses dois passos simples deixam o momento de cozinhar mais leve e prazeroso.

Ingredientes da Receita de Salada de Macarrão

Aqui está a lista básica de ingredientes. Mas fique à vontade para adaptá-los de acordo com seu gosto ou o que tiver na geladeira!

300g de macarrão parafuso colorido
Brócolis
Cenoura ralada
Tomate picado
Uvas-passas (branca e preta)
Presunto picado
Ervilha
Maionese
Salsinha e cebolinha picadas
Sal a gosto

Esses ingredientes se combinam de forma harmoniosa, garantindo cor, textura e um sabor marcante.

Como Preparar Sua Receita de Salada de Macarrão

Passo 1

A princípio, comece pelo brócolis. Dê um “susto” nele, ou seja, cozinhe por poucos minutos em água fervente com sal. Isso ajuda a manter a textura e o verde vibrante.

O mesmo vale para o macarrão: cozinhe até ficar al dente, pois ele continuará cozinhando um pouco depois, ao ser misturado com os demais ingredientes.

Escorra tudo e reserve.

Montando a Salada

Passo 2

Agora vem a parte divertida: misturar tudo!

Em uma tigela grande, adicione:

A cenoura ralada
As uvas-passas (hidratadas previamente)
O tomate picado
A ervilha
O presunto
O brócolis
A salsinha e cebolinha

Misture bem, mas com delicadeza para manter a integridade dos ingredientes.

Chegando à Cremosa Perfeição

O toque final — e talvez o mais esperado — é a maionese. Ela é quem dá a cremosidade clássica da receita de salada de macarrão.

Passo 3

Comece com uma colher bem cheia e vá adicionando aos poucos. Misture com calma até atingir a textura que você mais gosta.

Prefere mais molhadinha? Coloque um pouco mais.
Quer mais sequinha? Vá com moderação.

A ideia é que fique do jeitinho que agrada você e seus convidados!

Receita de Salada de Macarrão: Dicas Extras

Quer um toque especial? Adicione queijo em cubos ou frango desfiado.
Para uma versão vegetariana, retire o presunto e capriche nos legumes.
Vai servir gelada? Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Assim, a salada fica ainda mais saborosa e refrescante!

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