Receita de Bolacha de Fubá: Fácil, Rápida e Irresistível

vemparacozinha 4 de setembro de 2025

Se você está procurando uma receita de bolacha de fubá simples, saborosa e perfeita para acompanhar aquele cafezinho, chegou ao lugar certo!

Hoje vamos preparar uma bolachinha caseira que derrete na boca e conquista qualquer um com seu cheirinho de infância.

Por Que Apostar Nessa Receita de Bolacha de Fubá?

Primeiramente, essa é uma daquelas receitas que não exigem experiência na cozinha.

Ela é fácil, prática e leva ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. E o melhor: fica pronta rapidinho!

Ingredientes da Receita

Para preparar essa receita de bolacha de fubá, você vai precisar de:

2 xícaras de fubá fino (200ml cada)
6 colheres de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de açúcar refinado
2 ovos
4 colheres de sopa generosas de margarina
1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Como Preparar a Receita

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180ºC. Se seu forno for elétrico, deixe os queimadores de cima e de baixo ligados.

Agora sim, vamos para o preparo:

1. Misture os Ingredientes Úmidos

Comece misturando os ovos, a margarina e o açúcar em uma tigela.

Mexa bem até formar uma mistura cremosa. Depois disso, adicione o amido de milho e continue mexendo.

2. Incorpore o Fubá

Agora adicione o fubá aos poucos, intercalando com o fermento em pó.

Se a massa estiver muito mole, acrescente um pouquinho mais de fubá até que fique maleável, no ponto de enrolar com as mãos.

3. Modele as Bolachinhas

Com a massa pronta, unte levemente as mãos com óleo ou margarina.

Modele bolinhas de aproximadamente 40g cada. Se quiser, pese para manter o padrão — ou vá no “olhômetro”, como muitos fazem.

4. Dê o Toque Final

Disponha as bolinhas em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

Com um garfo, pressione levemente o topo de cada bolachinha para deixá-las com um visual bonito.

5. Leve ao Forno

Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos.

Fique de olho! Quando a parte de baixo estiver douradinha, é sinal de que estão prontas.

Resultado: Uma Receita de Bolacha de Fubá que Derrete na Boca

Depois de assar, você terá uma bolachinha de fubá crocante por fora e macia por dentro.

Perfeita para acompanhar um café fresquinho, seja no café da manhã ou da tarde.

Experimente e Compartilhe

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