Pão de Leite Condensado: Receita Fofinha, Doce e Irresistível
Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e com aquele toque especial de aconchego, o pão de leite condensado é a escolha perfeita.
Com uma massa leve, macia e levemente adocicada, esse pão conquista pelo sabor e pelo aroma incrível que espalha pela casa.
E o melhor de tudo: é super fácil de fazer, mesmo que você nunca tenha colocado a mão na massa antes!
Antes de Mais Nada: Algumas Dicas Essenciais
Antes de começar a preparar o seu pão de leite condensado, é importante organizar o ambiente.
- Primeiramente, leia toda a receita até o fim. Isso evita surpresas durante o preparo e garante que você tenha todos os ingredientes e utensílios prontos.
- Além disso, separar tudo com antecedência torna o processo mais leve e sem estresse. Um bom planejamento é o primeiro passo para um pão perfeito!
Ingredientes para o Pão de Leite Condensado
Você vai precisar de:
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (200 ml) de leite
- Água (para dar o ponto na massa)
- 3 colheres (sopa) de margarina (rasa)
- 1 pacotinho de fermento biológico seco
- 1 colher de café de sal (rasinha)
Simples assim. E com ingredientes que provavelmente você já tem aí na sua casa.
Como Preparar a Massa do Pão de Leite Condensado
Passo 1
A princípio, comece misturando a farinha de trigo e a margarina em uma tigela grande.
Passo 2
Depois, adicione o leite condensado, os ovos e o sal. Misture levemente com uma colher ou com as mãos.
Passo 3
Aos poucos, vá adicionando o leite. Se ainda estiver pesada demais, coloque um pouco de água até a massa ficar no ponto certo: macia, mas sem grudar demais.
O Segredo Está na Sova da Massa
Agora vem uma etapa muito importante: sovar bem.
Passo 4
Sove por 10 a 15 minutos, até a massa ficar lisinha e elástica. Isso vai garantir que seu pão de leite condensado cresça bem e fique leve por dentro.
Passo 5
Logo depois, coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
Dica extra: coloque a tigela dentro do forno desligado. Isso ajuda a manter o ambiente quentinho e acelera a fermentação.
Modelando o Pão: Um Jeito Diferente e Charmoso
Passado o tempo de descanso, divida a massa em duas partes.
Passo 6
Agora, vamos modelar de um jeito diferente: abra a massa, separe em porções menores e boleie cada pedacinho. Faça bolinhas com as palmas das mãos.
Passo 7
Disponha as bolinhas em formas untadas, lado a lado, como se fossem pequenos ninhos. Isso dá um visual lindo depois que assam.
Passo 8
Repita o processo com a segunda metade da massa. Em seguida, deixe crescer novamente até dobrar de volume — isso leva cerca de 40 minutos.
Hora de Assar: Cheiro de Casa de Vó
Passo 9
Com os pães crescidos, pincele por cima uma mistura de gema com um pouquinho de água.
Esse toque garante aquele brilho dourado irresistível, sem escurecer demais o pão.
Passo 10
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos. E prepare-se: o cheiro que vai sair do forno é simplesmente incrível!
Toque Final: Leite Condensado e Coco Para Finalizar
Passo 11
Assim que os pães saírem do forno, ainda quentinhos, pincele mais um pouco de leite condensado por cima.
Passo 12
Depois, salpique coco ralado. Essa cobertura simples transforma o seu pão de leite condensado em uma verdadeira tentação!
O resultado é um pão doce, fofinho e com aquele gostinho caseiro que a gente tanto ama.
Por Que Apostar no Pão de Leite Condensado?
Porque ele é simples de fazer, rende bastante e agrada todo mundo.
Além disso, o pão de leite condensado é super versátil: vai bem no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa acompanhado de um cafezinho.
É aquele tipo de receita coringa que a gente guarda com carinho no caderninho da família.
Se gostou da receita, não esquece de curtir, compartilhar e comentar aqui embaixo.
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