Pão de Cebola – Fofinho, Saboroso e Tem um Aroma Irresistível

vemparacozinha 27 de março de 2025

Se você ama pão caseiro, precisa experimentar essa receita incrível de pão de cebola! Ele é fofinho, saboroso e tem um aroma irresistível que vai tomar conta da sua cozinha. Além disso, é super fácil de fazer e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar aquele jantar especial, esse pão de cebola vai conquistar todo mundo. Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia?

Dicas Importantes

Leia a receita do começo ao fim antes de começar a cozinhar para evitar que você tenha surpresas e garante que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários.

Organize todos os ingredientes e utensílios antes de iniciar o preparo, isso facilita o processo de cozinhar sem stress.

Ingredientes do Pão de Cebola

500 a 600g de farinha de trigo (vai ajustando para dar o ponto certo)
Meia xícara de óleo (xícara de 200ml)
Dois ovos
Meia xícara de leite
Duas colheres de sopa de açúcar
Meia cebola grande picada
Um pacote de fermento biológico seco para pães
Pitada de sal

Modo de Preparo do Pão de Cebola

1 - Preparando a Mistura Líquida

Comece batendo no liquidificador, bata até ficar tudo bem homogêneo:

O óleo
Os ovos
O leite
O açúcar
A cebola

2 - Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, misture:

A farinha de trigo
O fermento seco

Despeje a mistura líquida aos poucos sobre os ingredientes secos. Adicione uma pitada de sal e misture bem.
Se precisar, ajuste com mais farinha até a massa ficar no ponto certo. Agora, é hora de mexer com as mãos e sovar bem!

3 - Sovando a Massa

Transfira a massa para a bancada e sove por aproximadamente 10 minutos. Esse tempo é essencial para ativar o glúten e deixar o pão bem fofinho.
A massa fica macia e elástica. Nada de pressa, hein? Capricha na sova para um resultado perfeito!

4 - Modelando os Pãezinhos

Agora, chegou a hora de fazer as bolinhas. O ideal é que cada uma tenha cerca de 60g. Se não tiver balança, faça no olhômetro, mas tente manter um padrão.
Coloque as bolinhas na assadeira, deixando espaço para crescerem. Cubra com um pano úmido e deixe descansar até dobrarem de tamanho.

5 - Finalização e Forno

Depois que os pães crescerem, pincele uma gema por cima para dar aquele brilho bonito. Se quiser, adicione queijo ralado e orégano para um toque extra de sabor.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até ficarem douradinhos.

Faça essa receita em casa e conte nos comentários o que você achou. Tenho certeza de que será um sucesso!

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