Farofa de Cebola: A Receita de Farofa Mais Fácil e Deliciosa

vemparacozinha 19 de maio de 2025

Se você quer aprender a fazer uma farofa de cebola que é prática, irresistível e vai brilhar nas ceias de Natal e Ano Novo, chegou ao lugar certo!

Essa é daquelas receitas que encantam pela simplicidade e conquistam pelo sabor. E o melhor: você vai preparar tudo rapidinho, com poucos ingredientes e sem complicação.

Prepare-se para salivar, porque hoje você vai descobrir a receita de farofa de cebola que pode virar tradição aí na sua casa!

Antes de Mais Nada: Algumas Dicas Importantes

Leia Tudo Antes de Cozinhar
Leia a receita do começo ao fim antes de começar a cozinhar, isso evita que você tenha surpresas e garante que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários.

Organização é Tudo na Cozinha
Organize todos os ingredientes e utensílios antes de iniciar o preparo, isso facilita o processo de cozinhar sem stress.

Ingredientes para a Farofa de Cebola

Antes de mais nada, anota aí os ingredientes dessa maravilha. E sim, são bem simples – o que só reforça o quanto essa receita de farofa de cebola é fácil e acessível.

3 cebolas grandes fatiadas bem fininhas
3 colheres de sopa de azeite (ou óleo, se preferir)
1 pedaço generoso de manteiga
Farinha de mandioca (branca ou torrada)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
Azeitonas pretas para decorar (opcional)

Modo de Preparo da Farofa de Cebola

Passo 1

Primeiro, comece aquecendo o azeite em uma panela larga. Em seguida, adicione toda a cebola fatiada. Pode parecer muita cebola, mas calma: ela vai reduzir bastante!

Mexa de vez em quando para que ela doure por igual e fique caramelizada – esse é o charme da farofa de cebola. Não tenha pressa.

Passo 2

Quando a cebola estiver douradinha, adicione a manteiga. Ela vai derreter e envolver tudo com um sabor ainda mais rico e irresistível. Aproveite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Passo 3

Com a cebola e a manteiga bem misturadas, abaixe o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Se você estiver usando farinha branca, deixe ela dar uma leve tostada na própria panela.

Misture bem até que tudo esteja bem incorporado. Ajuste o sal se necessário.

Passo 4

Finalize com o cheiro-verde picadinho para dar frescor e cor. Se quiser caprichar na apresentação, decore com algumas azeitonas pretas. Sirva em uma travessa bonita, porque com certeza essa farofa de cebola vai chamar a atenção na mesa!

Essa receita de farofa de cebola é daquelas que fazem a gente repetir o prato sem culpa – e com muito prazer!

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