Como Fazer Jiló Refogado: Receita Simples e Saborosa Que Vai Te Surpreender!
Se você é do time que torce o nariz só de ouvir falar em jiló, esse artigo é pra você!
Hoje você vai aprender como fazer jiló refogado de um jeito tão gostoso que vai conquistar até quem sempre disse que não gosta.
Muita gente tem trauma porque já comeu jiló mal preparado. Mas com essa receita simples e bem temperada, tudo muda.
Então vem comigo, porque o resultado vai te deixar com água na boca!
Ingredientes para Fazer Jiló Refogado
Antes de tudo, separe os ingredientes.
Essa parte é rápida e facilita muito o preparo.
- 500 g de jiló cortado
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo (um fio)
- Cheiro-verde a gosto
- Um pouco de água quente
Simples, né? Agora que já sabe como fazer jiló refogado, é hora de colocar a mão na massa.
Passo a Passo: Como Fazer Jiló Refogado Perfeito
- Primeiro, aqueça um fio de óleo em uma panela.
Em seguida, refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
- Depois, adicione o jiló cortado e misture bem.
Coloque uma pitada de sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.
Esses temperos fazem toda a diferença!
- Deixe o jiló refogar por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Logo em seguida, adicione um pouquinho de água quente — apenas o suficiente para ajudar a cozinhar.
- Tampe a panela e deixe o jiló amolecer.
O cozimento é rápido, então fique de olho.
Antes que seque completamente, desligue o fogo — o segredo é deixar um caldinho no fundo!
Finalizando e Servindo o Jiló Refogado
- Por fim, salpique o cheiro-verde e misture.
O aroma vai invadir a cozinha, e você vai ver como fazer jiló refogado pode ser prazeroso.
- Sirva acompanhado de arroz, feijão, carne moída ou frango.
Essa combinação é sucesso garantido, e o sabor é simplesmente irresistível.
Quem provar vai se surpreender com a leveza e o tempero desse prato.
E o melhor: o jiló fica macio, saboroso e sem aquele amargor que muita gente teme.
E Você, Já Experimentou Jiló Assim?
Se você nunca comeu jiló ou achava que não gostava, dê uma chance pra essa receita.
Tenho certeza de que vai mudar de ideia logo na primeira garfada.
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