Bombom de Limão: Receita Fácil, Deliciosa e que Derrete na Boca!

vemparacozinha 17 de abril de 2025

Se você é do tipo que não resiste a uma sobremesa prática, deliciosa e com aquele toque cítrico que faz toda a diferença, então precisa conhecer essa receita de bombom de limão! Com uma textura super macia, um azedinho na medida certa e um preparo que não exige nem fogão, esse docinho é perfeito tanto para matar a vontade de um doce rápido quanto para vender e lucrar. Vem descobrir como é fácil transformar poucos ingredientes em uma explosão de sabor!

Dicas Importantes

Leia a receita do começo ao fim antes de começar a cozinhar para evitar que você tenha surpresas e garante que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários.

Organize todos os ingredientes e utensílios antes de iniciar o preparo, isso facilita o processo de cozinhar sem stress.

Ingredientes para o Bombom de Limão

2 xícaras e ½ de leite em pó
½ pacotinho de suco em pó sabor limão (sem açúcar)
300 g de leite condensado (aproximadamente ¾ da caixinha)
Raspinhas de limão (opcional, mas super recomendadas!)

Preparo do Bombom de Limão

O preparo é super simples: em uma tigela, adicione o leite em pó, o suco de limão e as raspinhas.
Em seguida, vá colocando o leite condensado aos poucos, mexendo sempre.
Dica: A quantidade de leite condensado pode variar de acordo com a marca dos ingredientes. O segredo é ir sentindo o ponto da massa: ela deve ficar macia, brilhante e fácil de modelar.

Como Modelar a Massa do Bombom de Limão

Depois que a massa estiver bem homogênea e lisinha, é hora de colocar a mão na massa – literalmente!
Sove bem até ela ficar flexível e com aquele brilho bonito.
Se perceber que está muito seca, adicione um pouco mais de leite condensado. Por outro lado, se estiver muito mole, coloque um pouquinho mais de leite em pó.

Importante: A massa resseca em contato com o ar. Então, se não for usar de imediato, conserve em um saquinho plástico.

Modelagem dos Bombons de Limão

Agora vem a parte divertida! Com a massa pronta, pese pequenas porções. A receita rende aproximadamente 500 g de massa, o que dá em torno de 20 bombons de 25 g cada.
Você pode, é claro, ajustar o tamanho de acordo com o seu objetivo: menores para festas, maiores para venda individual, por exemplo.
Para modelar, faça bolinhas bem redondinhas. Use as mãos em forma de concha, pressionando e girando a massa até ficar com acabamento liso e bonito.

Banho de Chocolate Branco

Derreta a cobertura fracionada branca e mergulhe as bolinhas nela. Cubra bem, retire o excesso e coloque sobre papel manteiga.
Pode usar chocolate nobre? Sim! Mas lembre-se de fazer a temperagem corretamente para garantir um bom resultado.
Depois de banhados, decore com listrinhas de chocolate e finalize com raspinhas de limão. Além de dar aquele charme, realça o sabor cítrico que a gente ama!

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Se você curtiu aprender como fazer Bombom de Limão, aproveita para conferir também a nossa receita completa de [ Doce de Banana ]