Bolo de Laranja com Calda: Fofinho e que Perfuma a Casa Inteira

vemparacozinha 12 de abril de 2025

Quer aprender a fazer um bolo que é pura nostalgia, fácil de preparar e ainda perfuma a casa inteira? Então você precisa conhecer essa receita de bolo de laranja com calda: fofinho, molhadinho e com aquele sabor cítrico irresistível que só a laranja traz. Ideal para o café da tarde ou para adoçar qualquer momento do dia, esse bolo vai conquistar seu paladar e o de toda a família já na primeira fatia!

Dicas Importantes

Leia a receita do começo ao fim antes de começar a cozinhar para evitar que você tenha surpresas e garante que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários.

Organize todos os ingredientes e utensílios antes de iniciar o preparo, isso facilita o processo de cozinhar sem stress.

Ingredientes para o Bolo de Laranja

2 xícaras (200ml) de farinha de trigo
1 laranja inteira (sem casca, sementes e parte branca do miolo)
1 xícara de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento químico
1 xícara de óleo
Uma pitada de carinho (esse ingrediente faz toda a diferença!)

Dica: se sua xícara for de 240 ml, use uma laranja um pouco maior para manter o equilíbrio da receita.

Preparo do Bolo de Laranja

Bata no liquidificador: Comece batendo os ovos, o óleo, a laranja picada (sem casca e sementes) e o açúcar. Bata até que tudo esteja bem triturado.
Adicione os secos: Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa homogênea.
Misture o fermento: Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Unte a forma: Passe margarina ou óleo e farinha em uma forma redonda (aquela com furo no meio).
Leve ao forno: Com o forno pré-aquecido a 180ºC, asse por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para saber se está pronto.

Preparo da Calda de Laranja

Ingredientes para a calda

Suco de 2 laranjas
1/4 de xícara de açúcar
Raspas de laranja (opcional, mas dão um charme a mais)

Preparo da calda

Leve tudo ao fogo baixo.
Deixe ferver por uns 5 minutos, até o líquido reduzir um pouco.
Jogue essa caldinha por cima do bolo ainda morno para ele absorver bem.
Dica: Não pule essa parte! A calda transforma o bolo simples em uma explosão de sabor.

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E se quiser aprender mais receitas fáceis e incríveis como esse Bolo de Laranja com Calda, confira também nosso artigo sobre [Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro].