Receita de Bolinho de Chuva Salgado: Sabor Caseiro e Fácil de Fazer

vemparacozinha 19 de setembro de 2025

Hoje você vai aprender a fazer um bolinho de chuva salgado delicioso e super fácil de preparar. Ele é a escolha perfeita para acompanhar um cafezinho ou até mesmo um chá da tarde com a família.

E, diferente do tradicional doce, essa versão salgada conquista porque é crocante por fora e macia por dentro.

Ingredientes do Bolinho de Chuva Salgado

Para essa receita simples, você vai precisar de poucos ingredientes que provavelmente já tem em casa. Confira:

2 xícaras e ½ de farinha de trigo
300 ml de leite
1 ovo
½ cebola pequena picada
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Óleo para fritar

Esses itens garantem a base perfeita para o preparo do seu bolinho de chuva salgado.

Modo de Preparo Passo a Passo

Primeiro, em uma tigela, misture o ovo, o sal, a cebola, a salsinha e a cebolinha. Depois, adicione o leite e vá incorporando a farinha aos poucos, até dar o ponto.

Em seguida, acrescente o fermento e misture bem. Assim, a massa ficará leve e fofinha.

Hora de Fritar o Bolinho de Chuva Salgado

Aqueça o óleo, mas não deixe muito quente, porque o bolinho pode dourar por fora e ficar cru por dentro. Então, com a ajuda de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa para fritar.

Depois, retire quando estiverem bem douradinhos e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dicas para Deixar a Receita Ainda Melhor

Se quiser inovar, você pode acrescentar pedacinhos de bacon, calabresa ou queijo à massa. Como resultado, o sabor do bolinho de chuva salgado fica ainda mais irresistível.

Além disso, experimente servir com molhos caseiros ou um bom cafezinho fresco. Essa combinação é simplesmente imbatível.

Considerações Finais

Enfim, o bolinho de chuva salgado é uma receita prática, rápida e cheia de memória afetiva. Ele é ideal para qualquer momento, seja no lanche da tarde ou em reuniões de família.

Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo e surpreender todo mundo?

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