Bolo de Laranja com Calda: Receita Simples e Cheia de Sabor
Quer aprender a fazer um bolo que é pura nostalgia, super fácil de preparar e ainda deixa a casa com aquele cheirinho irresistível? Então você precisa conhecer esta receita de bolo de laranja com calda.
Ela é fofinha, molhadinha e com aquele toque cítrico que conquista já na primeira mordida.
Além disso, é o tipo de bolo perfeito para servir no café da tarde, impressionar uma visita de última hora ou simplesmente adoçar seu dia com um carinho caseiro.
Antes de Mais Nada: Algumas Dicas Importantes
Antes de colocar a mão na massa, é importante se organizar. E para te ajudar, aqui vão duas dicas essenciais:
- Leia toda a receita antes de começar.
Isso evita surpresas no meio do processo e garante que você tenha todos os ingredientes e utensílios à disposição.
- Separe tudo com antecedência.
Assim, cozinhar se torna uma experiência mais leve, rápida e sem estresse.
Agora sim, vamos ao que interessa!
Ingredientes do Bolo de Laranja com Calda
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 2 xícaras (200ml) de farinha de trigo
- 1 laranja inteira (sem casca, sementes e parte branca do miolo)
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 xícara de óleo
- Uma pitada de carinho (esse ingrediente faz toda a diferença!)
Dica: Se a sua xícara for de 240 ml, use uma laranja um pouco maior para manter o equilíbrio da receita.
Modo de Preparo do Bolo de Laranja com Calda
Comece pelo Liquidificador
Passo 1
Bata os ovos, o óleo, a laranja picada (sem casca e sementes) e o açúcar até formar uma mistura cremosa e homogênea.
Esse passo é o segredo para garantir o sabor intenso e autêntico da fruta em cada fatia.
Adicione os Ingredientes Secos
Passo 2
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, batendo sempre para não empelotar.
Depois que a massa estiver lisa e bem incorporada, é hora de seguir para o próximo passo.
Incorpore o Fermento
Passo 3
Adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau.
Nada de bater demais nesse momento, hein? Queremos um bolo leve e fofo.
Preparando a Forma e Levando ao Forno
Passo 4
Unte uma forma redonda (com furo no meio) com margarina ou óleo e farinha de trigo.
Em seguida, despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
Passo 5
Deixe assar por cerca de 30 a 35 minutos, ou até passar no famoso teste do palito: se sair limpo, tá pronto!
A Calda que Faz Toda a Diferença
Agora, a estrela extra desta receita de bolo de laranja com calda: a cobertura!
Ela vai deixar o seu bolo ainda mais úmido e com aquele brilho lindo por cima.
Ingredientes para a calda de laranja
- Suco de 2 laranjas
- 1/4 de xícara de açúcar
- Raspas de laranja (opcional, mas dão um charme a mais)
Como Fazer a Calda
Passo 6
Leve tudo ao fogo baixo e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até reduzir um pouco e formar uma calda leve e aromática.
Passo 7
Assim que o bolo sair do forno e ainda estiver morno, regue com a calda por cima. Ela vai penetrar e deixar cada pedaço incrivelmente saboroso.
Dica valiosa: Não pule essa etapa! A calda transforma um bolo simples em uma verdadeira explosão de sabor cítrico e frescor.
Por Que Fazer um Bolo de Laranja com Calda em Casa?
Primeiramente, porque é uma receita prática e acessível.
Além disso, é um bolo que agrada todos os gostos, combina com qualquer ocasião e tem aquele jeitinho de “feito com amor”.
Sem contar que o perfume da laranja assando no forno é praticamente um convite à felicidade.
E se você está procurando uma opção de sobremesa ou lanche que seja caseira, deliciosa e com um toque especial, o bolo de laranja com calda é a escolha certa.
Se gostou, deixe aqui o seu comentário do que você achou e compartilhe essa delícia com quem ama um bolinho caseiro.
E se quiser aprender mais receitas fáceis e incríveis como esse Bolo de Laranja com Calda, confira também nosso artigo sobre [Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro].
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